À ce jour, plusieurs études ont été menées sur les bienfaits du safran sur notre santé mentale et physique.
Dans cet article de blog, vous trouverez différents articles scientifiques en français et en anglais sur le safran et ses bienfaits :
1. Les bienfaits du safran chez les enfants atteints de Trouble de l’attention et de l’hyperactivité (TDAH) :
https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/cap.2018.0146
2. Comparaison de l'efficacité du safran à celle d'antidépresseurs :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266642/
3. Étude sur les bienfaits d'une prise quotidienne de safran :
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2020.606124/full